Un manioc enrichi pour pallier les carences en vitamine B6

cassava fieldsUne collaboration internationale menée par le groupe de Teresa Fitzpatrick et des chercheurs de l’ETHZ a permis de produire une variété de manioc transgénique enrichie en vitamine B6, dont la teneur est suffisante pour satisfaire aux besoins quotidiens de populations présentant des carences endémiques en cette substance. Les résultats sont publiés dans l’édition du 8 octobre 2015 de Nature Biotechnology.

Communiqué de presse (UNIGE)

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